Publicaciones médicas sobre histaminosis

Aquí puedes encontrar documentación oficial (publicada en revistas médicas-científicas) que tratan sobre la histaminosis alimentaria o sobre aspectos relacionados con HANA o intolerancia a la histamina (enzima dao, sistema inmune, sistema digestivo, bacterias…)

Además puedes encontrar un listado con otras webs de referencia que hablan sobre estas enfermedades.

La mayoría de los estudios médicos publicados están en inglés. A decir verdad sigue siendo el idioma de referencia a nivel mundial. No obstante, hemos hecho un esfuerzo para intentan conseguir el mayor número posible de documentos en español.

Saludos
 

Alergias alimentarias

Aquí puedes encontrar documentación sobre las alergias alimentarias, mediadas por IgE. También puede haber algo de información sobre intolerancias, sensibilidades, alergias no mediadas por IgE y reactividad cruzada (entre alérgenos alimentarios y no alimentarios).

• Alergia a alimentos – Dra. Itzel Valle Rodríguez, Dr. José G. Huerta López, Dra. Rosa Elena Huerta Hernández
• Alergia alimentaria – Reunión grupo Gastro-Sur Madrid
• Libro de las enfermedades alérgicas de la fundación BBVA – Dirigido por Dr. José Manuel Zubeldia Dra. M.a Luisa Baeza Dr. Ignacio Jáuregui Dr. Carlos J. Senent.
• Food Allergy and Anaphylaxis Guidelines – European Academy of Allergy and Clinical Immunology.
• Alergia a los alimentos – Por Peter J. Delves , PhD, University College London, London, UK

Alimentación

Aquí puedes encontrar información médica sobre la relación de los alimentos y la histamina, ejemplo de dietas bajas en histamina, otros factores que influyen en que lo que comamos nos siente mal o bien, los beneficios de seguir una alimentación baja en histamina para tratar la histaminosis…

• Recomendaciones para una dieta libre de Histamina – Laboratorios Echevarne
• A Histamine-Free Diet Is Helpful for Treatment of Adult Patients with Chronic Spontaneous Urticaria – Jee Hee Son, Bo Young Chung, Hye One Kim, Chun Wook Park
• SIGHI-Leaflet Histamine Elimination Diet – Simplified histamine elimination diet for histamine intolerance (DAO degradation disorder)
• Histamine intolerance and dietary management: A complete review – San Mauro Martin, S. Brachero, E. Garicano Vilar
• A Popular myth – low-histamine diet improves chronic spontaneous urticaria – fact or fiction?
• Dieta baja en histamina – Adriana Duelo

Bacterias

Aquí puedes encontrar información sobre bacterias, y de qué manera estas afectan a nuestro nivel de histamina. Vas a ver que existen bacterias pro-inflamatorias y anti-inflamatorias.

• Microbial patterns in patients with histamine intolerance – M. Schink, P.C. Konturek, E. Tietz, W. Dieterich, T.C. Pinzer, S. Wirtz, M.F. Neurath, Y. Zopf
• Histamine Derived from Probiotic Lactobacillus reuteri Suppresses TNF via Modulation of PKA and ERK Signaling – Carissa M. Thomas, Teresa Hong, Jan Peter van Pijkeren, Peera Hemarajata, Dan V. Trinh, Weidong Hu, Robert A. Britton
• The role of the immune system in governing host-microbe interactions in the intestine
• Unravelling the antimicrobial action of antidepressants on gut commensal microbes
• Dietary fiber intake, the gut microbiome, and chronic systemic inflammation in a cohort of adult men
• β-phenylethylamine, a small molecule with a large impact
• Toxicological Effects of Dietary Biogenic Amines – Instituto de Productos Lácteos de Asturias
• Biogenic Amines in Cheese and other Fermented Foods: A Review

Intolerancia a la histamina

Aquí puedes encontrar información medica oficial sobre la intolerancia a la histamina o histaminosis enteral. Qué es, cómo se produce, la enzima DAO, síntomas, tratamiento…

• Histamine and histamine intolerance – Laura Maintz and Natalija Novak. Este es uno de los estudios de referencia sobre el déficit de la DAO
• Histamine intolerance: a metabolic disease? – H. G. Schwelberger. Explica bastante bien la intolerancia a la histamina , las pruebas y el tratamiento y las limitaciones que aún existen en la medicina.
• Intolerancia a la histamina como causa de síntomas digestivos crónicos en pacientes pediátricos – Antonio Rosell-Camps, Sara Zibetti, Gerardo Pérez-Esteban, Magdalena Vila-Vidal, Laia Ferrés Ramis y Elisa García-Teresa-García
• Histamine Intolerance: The Current State of the Art – Oriol Comas-Basté, Sònia Sánchez-Pérez, Maria Teresa Veciana-Nogués, Mariluz Latorre-Moratalla, María del Carmen Vidal-Carou.
• Histamine, histamine intoxication and intolerance – E. Kovacova-Hanuskova, T. Buday, S. Gavliakova, J. Plevkova
• Serum diamine oxidase activity in patients with histamine intolerance – G Manzotti, D Breda, M Di Gioacchino and SE Burastero
• Diamine oxidase (DAO) supplement reduces headache in episodic migraine patients with DAO deficiency: A randomized double-blind trial
• The Human Gene for Diamine Oxidase, an Amiloride Binding Protein
• Serum diamine oxidase (DAO) activity as a diagnostic test for histamine intolerance
• Mapping of the binding sites of human diamine oxidase (DAO) monoclonal antibodies
• Evaluation of the inhibitory effect of various drugs / active ingredients on the activity of human diamine oxidase in vitro
• Histamine Intolerance Information for Medical Professionals

HANA – Histaminosis alimentaria no alérgica

Aquí puedes encontrar información oficial sobre HANA. Qué es, como se desarrolla, síntomas, tratamiento, sistema inmune, sistema digestivo…

• Evolución positiva de una paciente con síndrome de histaminosis alimentaria no alérgica y síndrome de intestino irritable
• Sed de salud. Hidratación e Histaminosis alimentaria no alérgica.Conferencia que dio el especialista Dr. Sergio Sánchez sobre la importancia del Agua en la histaminosis.
• Activación de mastocitos en el intestino, una de las causas orgánicas en el síndrome de intestino irritable – Caroll Beltrán, Beatriz Lobo, Glauben Landskron, Claudia Defilippi, Ana María Madrid
• Función barrera intestinal y su implicación en enfermedades digestivas – Eloísa Salvo-Romero , Carmen Alonso-Cotoner, Cristina Pardo-Camacho, Maite Casado-Bedmar y María Vicario
• El eje cerebro-intestino y su relación con el estréss (trabajo universitario).
• Mast Cell: An Emerging Partner in Immune Interaction
• Actividad de los mastocitos de la mucosa intestinal en ratas con hipersensibilidad y mecanismos neuroendocrinos reguladores de la función mastocitaria. Estudio universitario
• El mastocito: célula clave en la microinflamación intestinal y en la regulación de la función barrera mediada por el estrés en el síndrome del intestino irritable con predominio de diarrea. Estudio universitario
• The Role of Mast Cells in Irritable Bowel Syndrome

Histamina

Cualquier tipo de histaminosis implica que tenemos un exceso de histamina en nuestro cuerpo. Por lo tanto, conocer a fondo a esta sustancia es de vital importancia para poder tratar este tipo de enfermedades.

Aquí puedes encontrar documentación sobre esta molécula.

• Histamine and its receptors
• Histamina, receptores y antagonistas
• The mechanism of histamine secretion from gastric enterochromaffin-like cells
• Escombroidosis: abordaje práctico
• Scombroid Poisoning
• CHAPTER 7: Scombrotoxin (Histamine) Formation – Food and Drugs Administration(FDA)
• Histamina y comunicación intercelular: 99 años de historia
• Histamine in the Nervous System
• The Intriguing Role of Histamine in Exercise Responses
• Histamine and gut mucosal immune regulation
• Histamine N-Methyltransferase in the Brain
• Histamine and migraine revisited: mechanisms and possible drug targets
• Histamine in the regulation of the wakefulness
• Efectos de la actividad de la histamina y la diaminooxidasa en el embarazo: una revisión crítica
• Public Health Risks of Histamine and other Biogenic Amines from Fish and Fishery Products
• HISTAMINA (escombrotoxina). Revisión* – Instituto Tecnológico Pesquero del Perú (ITP)
• Escombroidosis, Intoxicación por Histamina – Jorge Field-Cortazares, Roberto Calderón-Campos
• Carnosine attenuates mast cell degranulation and histamine release induced by oxygen-glucose deprivation
• Histamine receptor 2 modifies dendritic cell responses to microbial ligands
• ACETALDEHYDE