Muy buenas!!

Antes de nada, quisiéramos darte las gracias por entrar en nuestra web.

Si has llegado hasta aquí, es probable que sufras algunos de los síntomas tan molestos que ocasiona tener un exceso de histamina.

Por eso, nos gustaría desearte mucha suerte y que tengas una pronta recuperación.

¿Qué es Histaminosis Alimentaria?

Pues Histaminosis Alimentaria es un proyecto que hemos elaborado con el objetivo de ayudar a personas que estén diagnosticadas de histaminosis. Y, de una manera más específica, a personas que tengan HANA (histaminois alimentaria no alérgica) o Deficit de la DAO (histaminosis enteral).

Nos gustaría dejar claro, que no pretendemos sustituir el trabajo de los especialistas ni nos gusta jugar a ser médicos. Nuestra meta está más enfocada a los pacientes, para que podamos tener un vida mejor, para que podamos convivir con estas enfermedades, que son, en la mayoría de los casos, bastante complicadas de llevar.

¿Cómo surge este proyecto?

Este proyecto nace tras muchos años de esfuerzo por superar la enfermedad que, por decirlo en pocas palabras, destrozó mi vida.

La falta de compresión de algunos amigos y familiares, la falta de información que existía en aquel momento y la falta de un diagnostico pronto y certero, me llevaron a conocer mis límites más bajos, a vivir con un dolor permanente que no desaparecía y a romper con todo aquello que había construido.

Ha sido un proceso largo, pero ya me encuentro mejor. Desarrollar esta web me ha ayudado a comprender estas enfermedades, a conocer a otras personas que se encuentran en mi misma situación y a tener más herramientas para superar los inconvenientes de tener una vida con ciertas limitaciones.

Mi idea es que tú también puedas utilizar los recursos que ofrecemos en Histaminosis Alimentaria y mejores tu salud.

¿Quiénes somos?

Somos dos personas detrás de este proyecto:

Yo me llamo Rafa Navarrete. Y estoy diagnosticado de HANA. Me encargo de la comunicación y edición del contenido que hay en nuestra web.

Y luego está Frank Pinilla, que se encarga del desarrollo y mantenimiento de la web. Es un viejo amigo del colegio que también tiene ciertos problemas con la histamina.

¿Qué puedes encontrar en la web?

Como te iba contando, nuestra idea es ayudar a otras personas que tienen histaminosis. Para ello hemos elaborado los siguientes contenidos:

Hay una sección que se llama «Histaminosis» donde explicamos aspectos médicos relacionados con estas enfermedades.

El objetivo de esta sección es que puedas tener un mayor conocimiento de lo que te ocurre y comprendas porque a veces estas mejor y otras peor.

La otra sección se llama «Alimentación» y en ella hablamos sobre la relación que tienen los alimentos con la histamina.

El objetivo de esta sección es que puedas comer con la mayor seguridad posible y que alimentarte deje de ser un fastidio.

Para elaborar el contenido de estas dos secciones, he tenido que estudiar mucha medicina, hemos consultado documentación médica, hablado con doctores especialistas, escuchado a otros pacientes con histaminosis y usado mi propia experiencia con esta enfermedad.

Además de esta dos secciones tienes:
Diccionario médico para que puedas buscar las palabras que no entiendas.

Índice de contenidos donde tienes acceso a todos los contenidos que hay en la web.

Publicaciones médicasdonde puedes ver los estudios científicos que hemos consultado para elaborar los contenidos.

Un listado de Recetas bajas en histamina. Para qué puedas comer de forma segura.

Y por nuestra parte poco más que añadir. Si tienes cualquier duda o necesitas ayuda puedes mandarnos un email y vemos la forma en que podemos ayudarte.

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